2016 жылдың ақпан айында Стонигейттің күрделі Лестер маңында ашылғаннан бері Baker St Cakes үй торттары мен кондитер өнімдері, соның ішінде макарон өнімдері үшін өте танымал орынға айналды және «Үш жұлдызды тағам» сыйлығын қоса алғанда, бірқатар марапаттарға ие болды.
Бұл сүйкімді кішкентай бутик ұзақ уақыт бойы менің баратын орындарымның тізімінде болды және өзінің соңғы марапатында – Ұлттық наубайхана сыйлығында Лестерширдегі ең жақсы наубайхана деп аталды – мен бұл жерге бару керек екенін білдім.
Жақында Baker St Cakes түстен кейінгі шайды ұсына бастағанын білгенде қатты қуандым, сондықтан мен өзіме және анама жұма күнгі тәттіге тапсырыс беруді шештім.Демалыс күндерін аудандағы ең жақсы наубайханадағы түстен кейінгі шайдан бастаудың қандай жақсы жолы бар?
Бұл зергерлік бутигі шынымен де әдемі кішкентай орын.Жаңа ақ түсті декор, гүлді әшекейлер және үстелшедегі торттардың ассортименті керемет әсер қалдырады.Бізді Есме қызметкері де жылы қарсы алып, өзін таныстырып, дастарханның таңдауын (көбінесе күн немесе күн, біз соңғысын таңдадық) беріп, түстен кейінгі шаймен таныстырды.
Бізге ұсынылатын тағамдар туралы егжей-тегжейлі мәзір карталары біздің табақтарымыз бен алтын ас құралдарымен бірге үстелге қойылды.Бізде әртүрлі сусымалы жапырақты шайлар немесе жергілікті қуырылған кофелер болды, мен таңғы асқа дәстүрлі шай ішіп алдым, ал анам капучино таңдады.
Біздің сусындар бірнеше минут ішінде келді және біздің деңгейлі торт стендіміз үстелге қойылды, тағамды ұқыпты орналастырды, бұл әрине тартымды көрінді.
Біз оның жеңіл құрылымына байланысты жапон пластинасының көмегімен жасалған сэндвичтен бастадық.Нан аздап қуырылған, менің ойымша, бұл сәл тәтті.
Ірімшік, пияз және жұмыртқа майонезі дәмді, бірақ менің ең жақсы көретінім - чили тауық еті.Маған оның ұсынатын дәмділігі өте ұнайды.
Содан кейін тәтті қабаттар пайда болды, мен оларды кішкентай пішінге оралған құлпынай мен Мадагаскар ванильді ірімшік тортынан бастауды таңдадым.Анам мұндай келісімнің барлық нәзік десерттер сияқты көп шыдамдылық қажет екенін айтты.
Бұл ірімшік торт қытырлақ печенье негізін кремді салмасы мен тәтті жеміс салмасымен біріктіреді.Үстіне кілегей мен кішкене қасық ақ шоколад құйыңыз.
Мен әрқашан пісте хош иістендірілген тағамды ұнатпаймын, бірақ пісте мен ақ шоколадты жеңсік бұл түстен кейінгі шайға арналған алғашқы екі тағамым болды.Ол қабаттарды біріктіреді, оның ішінде жеңіл печенье негізі, кремді пісте муссы және текстураға дәмді қытырлақ беретін пістенің ұсақ бөліктері.
Менің дәм бүршіктеріме келетін болсақ, ол бельгиялық шоколад пен теңіз тұзы карамель пирогымен байланысты.Оның бай, декадентті ортасы және қатпарлы қамыр қабығы бар және «Наубайшының әулие торты» деп жазылған ұқыпты кішкентай шоколад табақшасы тамаша аяқтау болып табылады.
Тортильяларға тәтті ірімшік пен құлпынай джемі қосылған, дәмі жаңа, құрылымы жеңіл.Біз сонымен қатар манго мен пассиферлік жемістер, карамель ақ шоколады және туған күніне арналған Oreos кіретін үстелдегі әсерлі таңдаудан макаронды таңдай алдық.Мен крем-брюльді таңдадым, ал анам бельгиялық шоколад пен теңіз тұзын таңдады.
Бұл макарондар шынымен де керемет және мен олардың бутик үшін неліктен көптеген марапаттарға ие болғанын және оқырмандар жинағанын түсінемін.Макаронның құрылымының өзі қытырлақ қыртыс пен дәмді шайнайтын өзектің тамаша үйлесімі болып табылады, нәтижесінде нәзік дәмді тағамның негізінде тәтті салманың жарылуы пайда болады.
Үшінші қабатта тамақтанғаннан кейін, бәріміз өте тоқтық сезіндік және осы түстен кейінгі шайдың әрбір тістегені бір рахат екенін сезіндік.
Мен осы кішкентай асыл тасқа барғаныма өте қуаныштымын.Қоршаған орта қарапайым және стильді, дерлік торт пен кондитер дүкеніндей әдемі - олардың дәмі керемет деп ойлаймыз.
Тамақ пен сусыннан бастап Esme компаниясының өте тиімді және достық қызметіне дейін барлығы жоғары сапалы.Менің ойымша, екі адамға 40 фунт стерлинг - тәжірибе сапасын ескере отырып, әділ баға.
Түстен кейінгі шай тек жұма, сенбі және жексенбі күндері ұсынылатынын ескеріңіз.Брондау келуге кемінде 24 сағат бұрын жасалуы керек.
Жіберу уақыты: 25 маусым-2023 ж
